Dl. Ferenc Lajos şi-a început activitatea în domeniul apiculturii din anul 1994. Începând din anul 2009 şi-a înfiinţat I.I. Lajos Ferenc, cu activitatea în cadrul apiculturii.

Pe lângă producerea mierii, scopul producătorului este creşterea mătcilor de calitate bună.

Astăzi, cele 220 de familii de albine culeg miere toată vara. Ele sunt aşezate pe proprietatea sa privată din Păuleni Ciuc, loc care oferă condiţii excelente producerii mierii. 70 de familii produc miere certificate bio.

Mierea produsă se vinde în mare parte la diferite târguri din ţară şi în câteva magazine locale.